Keuzevak: Voeding, hoe maak je het?

Dit leer je:

Je leert hoe je gezonde voeding maakt en wat er allemaal in eten zit. Je bereidt en ontwikkelt zelf gerechten die passen binnen de Schijf van 5. Je leert werken met verschillende kooktechnieken én ontdekt hoe voeding en duurzaamheid met elkaar verbonden zijn.

Ook kijk je naar nieuwe trends op het gebied van voeding, zoals plantaardig eten of minder verspilling. Je leert hoe je met verse ingrediënten iets gezonds én lekkers op tafel zet.

Dit typeert jou:

• Je bent nieuwsgierig naar wat er in eten zit en hoe je het maakt.

• Je werkt graag met je handen en vindt koken leuk.

• Je werkt graag samen en vindt het belangrijk dat eten gezond en duurzaam is.

Dit is een goede oriëntatie als:

Je later een opleiding wilt doen in de richting van horeca, Food & Lifestyle of het ontwikkelen van nieuwe voedingsproducten. Dit keuzevak helpt je ontdekken of werken met voeding bij jou past.